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| Clasificación |
600: Tecnología
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| Autor(es) |
Benéitez, Teresa
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| Título(s) |
Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo
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Edición
Editores
Lugar de Edición
Fecha de edición |
A Fin de Cuentos Editorial
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| Notas |
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| Resumen |
El libro relata de una forma rigurosa y entretenida las peripecias que han tenido algunos de los principales productos de la alimentación humana: el trigo, el arroz, el maíz, la patata, el plátano? Estos alimentos contribuyeron a mejorar nuestra dieta y la población creció y creció. Hoy, muchos de ellos están en peligro por el cambio climático. Una forma amena y desprejuiciada de ayudarnos a comprender por qué y cuánto nos ha costado comer lo que comemos y lo que debemos hacer si queremos conservarlo. |
| Descripción |
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Copias
| No de registro | Status | Lugar |
| 1099 |
Disponible | Caja 39 |
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